Os acadêmicos do curso de Administração da Faculdade CESURG Marau, por meio da disciplina de Projeto de Extensão, ministrada pelo professor Me. Rodrigo Ferneda, realizaram uma pesquisa com o objetivo de identificar o ganho real dos preços pagos ao produtor rural nas commodities como avicultura, bovinocultura, suinocultura, leite, milho, soja e trigo. A escolha das mesmas, ocorreu por serem a fontes impulsionadoras no desenvolvimento rural de Marau e região.
As informações da pesquisa tiveram como base os preços médios praticados pela Emater/RS, Conseleite e Embrapa, referente ao mês de junho de 2022 em relação ao mês de junho de 2021. Em comparação, foi utilizado o índice IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) – o qual mede a inflação – que no acumulado do período em análise foi de 11,89% (Bacen, 2022).
Dentre as atividades rurais pesquisadas, a suinocultura (-12,93%); a avicultura (-4,73%) e o milho (-6,50%) apresentaram perda real no preço médio praticado em 2022, ou seja, o valor de aumento nos preços não superou a inflação do período, fazendo com que o produtor tenha margem reduzida ou até mesmo negativa no exercício destas atividades.
A atividade leiteira (+20,39%); bem como a cultura do trigo (+ 18,12%); soja (+7,26%); bovinocultura (0,2681%) apresentaram ganho real no preço médio praticado em junho de 2022, sendo atividades no momento do estudo, favorável à constituição de ganhos econômicos, motivação para o desenvolvimento da atividade.
Vale ressaltar, que existem variáveis que influenciam nos preços praticados nas atividades pesquisadas, em termos de sazonalidade, oferta e demanda, oscilações de preços de venda, preços dos insumos, situações climáticas, assistência técnica, qualificação de processos operacionais e manejo, tecnologia e biotecnologia exigidas pelo mercado comprador.
Em complemento, o professor Me. Rodrigo Ferneda, menciona sobre os custos de produção. “A baixa eficiência das empresas, ou seja, elas produzem menos que a demanda e o consumidor se dispõe a pagar pelos produtos por serem essenciais, às suas necessidades básicas, além do aumento da carga tributária como fator de arrecadação para os cofres públicos são variáveis que contribuem para o impacto nos preços pagos aos produtores”, explica.
Ainda, Rodrigo destaca que a produção de commodities está inserida em uma estrutura de mercado caracterizada como oligopólio, ou seja, existem poucas indústrias compradoras de commodities para muitos produtores do setor, na qual influencia a estrutura, conduta e desempenho de outras empresas da cadeia produtiva.
Por fim, Ferneda explica que em meio aos desafios que o setor enfrenta, se faz necessário o apoio governamental e institucional como forma de estímulo, produção, colocação dos produtos e abertura de mercados. Somados a essa condição, a qualificação, controle, gestão e parcerias estratégicas, são aliados positivos ao produtor rural como forma de garantir resultados financeiros adequados em sua atividade.
Texto: Assessoria de Imprensa CESURG Marau – Jornalista Matheus Basso