A Semana da Alimentação do Rio Grande do Sul chega a 16ª edição e acontece de 15 a 21 de outubro.
Com o tema “Alimentação Saudável ao seu Alcance – Hortas Urbanas”, a Semana contará com atividades em todo o Estado, como rodas de conversas, seminários, feiras e ações culturais, entre outras, que abordam desde a produção até o consumo de alimentos.
Com o apoio da Emater/RS-Ascar e de entidades parceiras, a Semana da Alimentação propõe a reflexão da importância de utilizar alimentos frescos, in natura ou minimamente processados. O objetivo é também divulgar a produção ecológica, sem contaminantes químicos e que promovam a saúde, mostrando que uma alimentação saudável e sustentável é viável mesmo em grandes centros urbanos.
Para incentivar a produção de alimentos saudáveis e nutritivos, a Emater/RS-Ascar irá participar de atividades durante toda a Semana. O objetivo é proteger a biodiversidade do Planeta, garantindo a segurança alimentar e nutricional.
Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar
Jornalista Adriane Bertoglio Rodrigues